雖然不銹鋼整體櫥柜臺面的硬度好，并且密度也高，可是要是用一些尖利的東西去觸擊或碰擊臺面，臺面也會呈現(xiàn)痕跡。并且因為不銹鋼臺面是由一塊不銹鋼塊組成的，呈現(xiàn)裂口、裂痕等是難以康復(fù)的。堅固的東西，比如小刀、清潔的鋼絲球等等。在臺面上切菜的時分，要墊上菜板，否則會留下不美觀的劃痕且會損壞刀口。